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Vorbeugen bei magen-darm-infekt
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Hygiene: Vorbeugung für sich selbst und andere Es ist schwierig, sich vor einer Magen-Darm-Grippe zu schützen, vor allem wenn man viel Kontakt mit anderen Menschen hat. Eine ebenso grundlegende wie wichtige Hygienemaßnahme lautet: gründlich Händewaschen.
Um einer Campylobacter-Infektion vorzubeugen, ist eine gute Küchenhygiene wichtig. Das Auftauwasser von gefrorenem Geflügel und anderen Fleischsorten sollte direkt entfernt werden. Wichtig ist, Fleisch gut durchzugaren, um die Bakterien sicher abzutöten.
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