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Tomatensoße rezept einkochen
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Fertige Tomatensoße in saubere Gläser füllen und verschließen. Die Flaschen in die Fettpfanne des Backofens stellen, so dass sie sich nicht berühren. Wasser zu 1/3 angießen. Tomatensoße im vorgeheizten Backofen (E-Herd: °C/Umluft und Gas ungeeignet) ca. 30 Minuten einkochen.
Schritt #1: Los geht’s mit dem Tomatensauce einkochen-Rezept. Für das Rezept brauchst du folgende Zutaten: 3 kg Tomaten; 1 große Zwiebel; 1 – 4 Knoblauchzehen (je nach Vorliebe ;)) Frische Kräuter (Rosmarin, Thymian, Oregano) 5 EL Agavendicksaft; 5 EL Zitronensaft; Öl zum anbraten; Salz, Pfeffer zum Abschmecken.
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