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Tafelspitz im römertopf zubereiten
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Die Möhren schälen und würfeln. In den gewässerten Römertopf das Fleisch, dazu Zwiebeln, Sellerie und Möhren legen. Die Marinade durch ein Sieb über das Fleisch gießen. Den Römertopf zugedeckt in den kalten Backofen stellen und den Braten bei °C Umluft etwa 4 Stunden schmoren.
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