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Marmor kastenkuchen mit öl
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Zu Beginn den Ofen gleich auf °C vorheizen. Dann beginnen wir damit die Eier zu trennen und die Dotter mit dem Zucker sowie dem Vanillezucker schaumig zu rühren. Dazu kommen nach und nach das Wasser und das Öl während man mit dem Schneebesen oder dem Handrührgerät immer kräftig weiter rührt.
Eine Springform mit Gugelhupfeinsatz fetten und evtl. mit Semmelbrösel auskleiden. 2/3 des Teigs in die Springform füllen. In das restliche 1/3 des Teigs das Kakaopulver einrühren und zu dem hellen Teig in die Springform füllen. In den Backofen schieben und ca. 1 Std. backen.
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