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Davon gesättigte fettsäuren bedeutung
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Unterschied gesättigte und ungesättigte Fettsäuren. Es gibt gesättigte und ungesättigte Fettsäuren. Sie unterscheiden sich darin, dass sie eine unterschiedliche Anzahl an Doppelbindungen in der Fettsäurekette aufweisen. Gesättigte Fettsäuren enthalten keine Doppelbindungen zwischen den C-Atomen der Kohlenwasserstoffkette.
Zu viele gesättigte Fettsäuren schaden der Gesundheit "Der große Nachteil dieser Fette ist, dass sie den Cholesterinspiegel stark ansteigen lassen, wenn wir zu viel davon konsumieren.
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