Pommes selber machen im ofen swissmilk

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Zubereitung: Ofen auf °C vorheizen. Das mit Backpapier belegte Blech in den Ofen schieben. Kartoffeln schälen, in lange, 1cm dicke Stäbchen schneiden. Stäbchen in einer grossen Schüssel mit Bratcrème und Paprika schwenken, bis sie regelmässig mit Bratcrème überzogen sind. Kartoffeln im Dampf oder in siedendem Salzwasser Minuten weich garen, abtropfen lassen. Durchs Passe-vite treiben. Eigelb und Butter darunterrühren, abschmecken. Ofen auf °C Heissluft/Umluft vorheizen (Ober-/Unterhitze ca. °C). Masse in einen Spritzsack mit gezackter Tülle füllen. i469-10 i346-13 i464-36 i623-22 i128-34 i231-13 i985-30 i464-43 i402-24